前野小平治埋蔵金伝説【お金餅御膳】

内海女将会が考案したお金餅ち御膳

一、酢の物、黄金時代を築き上げた前野家の埋蔵金を金粉で演出

二、お刺身は廻船船主として有名になった前野小平治さんが

   出世したとして出世魚を使いました。

三、茶わん蒸しの中には小判にみたてたあるものが埋没。

四、フライは南知多で有名な大あさりを小判型にしてみました

  (時期に応じて大あさりではない時もあります)

五、豆乳知多豚しゃぶしゃぶ

地元知多豚を使い、唐人お吉の色白をイメージした豆乳

 

野菜の小判とお金持ちを餅にしたしゃぶしゃぶです。

 

前野小平治埋蔵金伝説

お金餅御膳提供宿

いち豆 ☎0569-62-1126

南知多観光ホテル大新 ☎0569-62-2211

大東旅館 ☎0569-62-3111

はしもと ☎0569-62-0190